<匯港通訊> 正國事訪問馬來西亞的國家主席習近平,獲馬來西亞最高元首易卜拉欣設國宴款待,據當地傳媒曝光的菜單,國家王宮以沙爹、烏達、印度薄餅等地道大馬美食招待國賓。
馬來西亞《光明日報》報道,國宴菜單分為前菜、湯、主菜和甜品。前菜有碳烤雞肉和羊肉沙爹串,配洋蔥、黃瓜、馬來粽飯和花生醬;羊肚菌包蝦肉、荸薺和韭菜;烏達(Otak-otak)。
湯方面為馬來式雞湯,內有雞絲、花生、粉絲和香蔥。之後會再上芒果冰沙。主菜有馬來羊肉焗飯配香炸童子雞、鵪鶉蛋、醃製水果和印度薄餅。
甜品是椰奶黑糯米糖水、傳統馬來糕和娘惹糕,飲料為咖啡和茶。 (ST)
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