投資推廣署公布,內地蘑界餐飲管理有限公司旗下「蘑界 · 野生菌石鍋雞」在本港開設首間境外店,並以香港為地區總部。
投資推廣署助理署長劉智元表示,本港是全球美食中心,擁有優越的地理位置、健全的基礎設施及多元化的消費者,有利「蘑界 · 野生菌石鍋雞」拓展業務,提升他們的品牌知名度。
蘑界餐飲管理有限公司市場負責人周鑫表示,香港是國際金融貿易與物流中心,並且匯聚全球高淨值客群,與蘑界的戰略目標和定位高度契合,這也是本港作為公司地區總部的原因。香港中西方文化相匯、相融的獨特文化生態,有助蘑界向全球宣傳地域傳統食材。(js/a)
AASTOCKS新聞