大和发表报告指，农历新年假期消费表现鼓舞，餐饮旅游需求强劲。建议优先配置餐饮旅游需求受惠股，首选古茗(01364.HK) -0.240 (-0.857%) 沽空 $1.13百万; 比率 3.343% 、百胜中国(09987.HK) -7.600 (-1.822%) 沽空 $6.59千万; 比率 46.881% 、农夫山泉(09633.HK) -1.980 (-4.363%) 沽空 $3.51亿; 比率 68.895% 、康师傅(00322.HK) -0.180 (-1.371%) 沽空 $9.11千万; 比率 51.653% 、华润啤酒(00291.HK) -0.660 (-2.494%) 沽空 $3.35千万; 比率 20.230% 及茅台(600519.SH) -8.000 (-0.571%) 。
报告指，注意到中国经济出现复通胀的初步迹象，主要由服务消费驱动，体现於餐饮、旅游、交通及住宿领域的价格上涨与促销活动减少。2026年农历新年期间餐饮销售表现优於市场预期，节日首四日日均营收按年增长8.6%，而2025年同期增幅仅为4.1%。自百胜中国2025年11月指出消费者信心初现改善迹象以来，需求复苏步伐持续加快。
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该行继续将古茗与百胜中国列为餐饮业首选股，并指出若餐饮复苏范围扩大，餐饮场所酒精消费复苏表现可能优於市场所担忧。同时看好农夫山泉与康师傅，两者将成为强劲国内旅游需求的关键受益者。但该行对蜜雪(02097.HK) +6.400 (+1.988%) 沽空 $1.21千万; 比率 16.644% 态度审慎，因盈利增长可见度减弱，评级「中性」。(ha/da)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2026-03-12 16:25。) (A股报价延迟最少十五分钟。)
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